Esta receta de Biscotti de Almendras es una excelente receta especialmente para usar la pulpa que sobra cuando haces tu propia leche de almendras. Puedes hacer esto con la pulpa de cualquier nuez, ya sea de pistache o de nuez de la india (cashew). Yo decidi hacer biscotti para regalos de navidad este año. Salieron deliciosos! Biscotti de Almendra Con […]

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A quien no le gusta una bebida  calientita cuando esta haciendo frillito? El ponche es algo riquísimo en Navidad o cuando esta nublado o Les comparto dos recetas para cócteles calientes.  Uno es Cidra de Manzana haciendo tu propio jugo de manzanas y un cóctel caliente llamado Hot Toddy. Cidra de Manzana con Whiskey  En […]

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Con estos 5 pequeños cambios puedes cambiar tu vida. Igual y cuando estas comiendo mejor, no solo te ves mejor pero te sientes mejor. Decides salir menos entonces estas tomando menos, gastando menos dinero y ahorrando para unos vacaciones en un traje de baño de un nuevo tamaño. Solo tu puedes hacer tus sueños realidad. […]

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Este Aderezo Ajonjolí y balsámico convertirá a los que dicen que no les gusta la ensalada, en amantes de la ensalada y hasta pedirán más. A mi me encanta porque no tengo que agregarle aceite, el tahini (una pasta de ajonjolí) le da suculencia. Beneficios de semillas de Ajonjolí: Es buena fuente de calcio, magnesio, […]

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  Este postre- crumble de manzana es perfecto para principiantes porque puedes hacer cambios a la receta si no tienes algunos de los ingredientes y de todos modos va a salir rico. Las cantidades no tienen que ser perfectas porque es muy flexible. Puedes usar cualquier manzana que quieras, agrega fresas o zarzamoras, o mora azul frescos o secas. Usar […]

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Empezamos con la receta de jarabe de arándano. Con esto podemos hacer algunos cocteles riquisimos para el invierno como los que les voy a compartir en esta publicación. Una Ginebra y Tonic con Arándano y una Fitzgerald de Arándano basado en uno de mis cocteles clásicos favoritos. Si tienes invitados que no toman puedes mezclar […]

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La Tarta Linzer es un postre Austriaca tradicionalmente hecho con avellanas y mermelada de grosella negra. Es una buena base para jugar con diferentes combinaciones de nueces y mermeladas. Mi favorito de hecho es con macadamias y almendras. Es tan mantequoso y delicioso pero puede costar un poco de trabajo estirar la masa si nunca […]

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          Me encanta la Sopa de Calabaza Butternut es perfecta para un día de otoño cuando hace frío afuera. Me gusta cuando puedo usar todo el producto y la calabaza viene con su propia guarnición: pepitas. Las semillas saben riquisimo horneadas con un poco de sal recién sacadas de la calabaza. […]

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Caldo de Vegetales Author: Gabrielle Tenney Hace 3 Litros. Usa los piezas de cebolla, lo verde de los puerros, las puntas de la zanahoria y te costara casi nada! Ingredients 4 litros de agua 1 cebolla (o cascaras de algunas cebollas) 1 puerro (o la parte verde nada mas) 3 dientes de ajo 4 zanahorias […]

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Tomando jugos es una buena forma de nutrir tu cuerpo con máximos resultados. Es difícil consumir las 6-8 porciones recomendadas de vegetales al día. He estado incorporando jugos y smoothies regularmente por casi un año,  y definitivamente he notado como ha cambiado mi paladar a querer cosas menos dulces y tener menos antojos. Otra razón […]

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