Curry Verde Thailandesa

*Cada orden viene con 2 porciones

 

La inspiracion de la receta: Comida Thailandesa es una de las cocinas mas sabrosas y nuestro curry verde no es excepción. El curry contiene jengibre, ajo, leche de coco, albahaca, cilantro y una pizca de azúcar y salsa de soya para crear una base balanceada. Decidimos agregar brócoli porque absorbe toda la salsa entre los floretes así que te llega una explosión de sabor en cada bocado.

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Descripción

Curry Verde Thailandesa

con Vegetales Mixtas y Arroz 

2 Porciónes

225g Pollo, en tamaño bocado

1 1/2 tazas Salsa de Curry Verde

1/2 taza Brócoli

1/2 taza Calabaza

1 taza Arroz Integral, cocida

Instrucciones:

Prepara los Vegetales: Corta el brócoli y calabaza en piezas tamaño bocado.

Prepara el Pollo:  Corta el pollo en piezas tamaño bocado.

Para el Curry: Trae el curry a hervir en una olla mediana, baja el fuego para que hierva a fuego lento y agrega el pollo. Cocina por 5 minutos y después agrega los vegetales y cocina otros 5 minutos o hasta que el pollo este cocido y los vegetales también pero no demasiado blando.

Montar: Recalienta el arroz al gusto. Nosotros sugerimos recalentar en un sartén con teflón, moviendo constantemente hasta que este caliente. Servir en tazones y decora con cilantro.

Información adicional

Variación de Platillo

Camarones, Pollo, Vegetariano

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