Tacos al Pastor

*Cada orden viene con 2 porciones


$ 23.97$ 25.83

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Descripción

Tacos al Pastor 

con Guacamole, Piña Asada y Arroz

2 Porciones

225 gr Camarones, pelados

1/4 taza Marinada Al Pastor

8 Hojas Lechuga Romana (2 mas)

1 Aguacate

1/4 Jitomate, picado

1/4 Cebolla, picada (para guac)

1/4 Cebolla, Rebanada (para escabechar)

2 cdas Hojas de Cilantro

1 Limón

1 Paquete Condimento S&W

1 taza Piña, picada

1 taza Arroz Jasmine

Instrucciones:

Marina el Camarón: Marina el camarón por como 15 minutos, máximo 1 hora. Cuidado que no se marina demasiado tiempo porque el vinagre en la marinada empieza a “cocinar” el camarón. Después de marinar, cocina en un sartén o parilla sobre fuego medio con una cucharadita de aceite por 2 minutos cada lado.

Prepara los Guarniciones: Rebana la cebolla finamente y coloca el jugo de la mitad de un limón encima. Deja marinar hasta que estén listos los tacos. Pica el cilantro y guarda en un bol hasta que estés listo para armar los tacos.

Prepara la Piña: Sella la piña en un sartén o parilla. Guarda en un traste hasta que armas los tacos.

Hacer el Guacamole: En un bol, agrega el jitomate picado, 1/4 de la cebolla, la mitad del cilantro y el aguacate. Agrega el jugo de medio limo y sazona con el condimento S&W. Machuca con un tenedor, prueba y sazona mas si es necesario.

Monta Los Tacos: Cocina el camarón en un sartén o parilla, corta en rodajas y agrega a cada plato con 3 lechugas por persona. Encima de cada una con camarón agrega guacamole, cebolla, piña y cilantro si deseas. Recalienta el arroz como deseas y sirve con los tacos.

Información adicional

Meal Variation

Camarones, Carnitas Veganas, Cerdo

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